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Aktuelle Agrarwissenschaften, Lebensmittel- und Getränketechnologie-Stellen an Universitäten, Hochschulen (HAW) und Forschungseinrichtungen – Professuren, wissenschaftliche Mitarbeit, Promotion und Postdoc (18 offene Stellen).
Agrarwissenschaften, Lebensmittel- und Getränketechnologie in Zahlen
8 an Universitäten und Hochschulen · 7 Einrichtungen · größtes Haus: Fraunhofer-Gesellschaft (8)
Ebenfalls in Agrarwissenschaften und Tiermedizin: Tiermedizin (24) · Ernährungs- und Haushaltswissenschaften (9)
Stellenarten in Agrarwissenschaften, Lebensmittel- und Getränketechnologie: Wissenschaftliche Mitarbeit & Promotion
Lebensmittel- und Getränketechnologie einschließlich Brauwesen und Molkereiwirtschaft. Hier sitzen die Praktika und Abschlussarbeiten der Institute mit Technikumsanlagen, dazu die Professuren der einschlägigen Studiengänge.
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Aktuell stehen hier 18 offene Stellen; am häufigsten 8 × Abschlussarbeit/Praktikum, 7 × Wissenschaftlicher Mitarbeiter / Doktorand, 2 × Professur. Kein anderes Fach zeigt so deutlich, dass Hochschulen auch Betriebe sind. Neben wissenschaftlicher Mitarbeit, Promotion und Professuren steht hier eine breite praktische Schicht: Versuchstechnik, Labor, Gärtnerei, Landwirtschaft — bis hin zu Ausbildungsplätzen in landwirtschaftlichen Berufen und Helferstellen zur Traubenlese. Ein zweiter eigener Block sind Praktika und Abschlussarbeiten der Lebensmitteltechnologie, die von Forschungsinstituten mit eigenen Technikumsanlagen ausgeschrieben werden.
Die Liste verteilt sich derzeit auf 7 Einrichtungen, 8 Stellen an Universitäten und Hochschulen; die meisten Ausschreibungen führt Fraunhofer-Gesellschaft (8). Die Ressortforschung von Bund und Ländern ist hier stärker vertreten als in fast jedem anderen Fach: Bundesforschungsinstitute, Landesanstalten und Landesbetriebe schreiben laufend aus. Dazu kommen die Agraruniversitäten und die Hochschulen (HAW) mit Agrar- und Gartenbaustudiengängen. Ein Haus prägt die Liste nicht, aber wenige tun es gemeinsam.
Gartenbau, Weinbau, Brauwesen und die Lebensmitteltechnologie gehören amtlich in diesen Studienbereich; Forstwissenschaft und Holzwirtschaft — Waldbau, Waldökologie, Forsteinrichtung, Holztechnik — sind hier ebenfalls zugeordnet. Die Tiergesundheit hat mit Veterinärmedizin eine eigene Adresse, die Ernährung des Menschen mit Ernährungswissenschaften. Eine Stelle darf in zwei Fächern stehen; addiert werden die Fachzahlen nicht. Maßgeblich ist die Stellenbezeichnung; was eine Stelle konkret verlangt, steht jeweils auf der verlinkten Stellenseite. Zur Einordnung der deutschen Entgeltgruppen: Gehaltsrechner Wissenschaft.
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