Ernährungs- und Haushaltswissenschaften in Zahlen
4 an Universitäten und Hochschulen · 6 Einrichtungen · größtes Haus: Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (MRI) (2)
Ernährungswissenschaft & Ernährungsphysiologie — 7 Stellen
Die naturwissenschaftliche Seite des Fachs: Ernährungsphysiologie, Stoffwechsel und Lebensmittelsicherheit. Hier hängen die Labor- und Promotionsstellen der Institute.
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Welche Stellen werden in Ernährungs- und Haushaltswissenschaften ausgeschrieben?
Aktuell stehen hier 7 offene Stellen; am häufigsten 4 × Wissenschaftlicher Mitarbeiter / Doktorand, 2 × Abschlussarbeit/Praktikum, 1 × Professur. Drei Arbeitgeberwelten schreiben hier aus, und sie meinen Verschiedenes. Die Bundesforschung sucht Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler für das nationale Ernährungs- und Produktmonitoring — Stellen mit statistischem Profil. Hochschulen (HAW) besetzen Professuren für Humanernährung, Ökotrophologie und Verpflegungsmanagement. Kliniken schreiben Diätassistenz aus, samt Ausbildungs- und dualen Studienplätzen. Dazu kommen einzelne Laborstellen an den Instituten.
Wo wird ausgeschrieben?
Die Liste verteilt sich derzeit auf 6 Einrichtungen, 4 Stellen an Universitäten und Hochschulen; die meisten Ausschreibungen führt Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (MRI) (2). Universitäten, Bundesforschungsinstitute und Universitätskliniken tragen zu etwa gleichen Teilen bei, Hochschulen (HAW) steuern den Professurenblock bei. Die Liste ist klein und weit verteilt; die stärkste Einzelquelle ist ein Bundesforschungsinstitut.
Was auf dieser Seite steht — und was nicht
Haushaltswissenschaft und Ökotrophologie gehören amtlich in diesen Studienbereich und sind ihm zugeordnet. Die Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln steht unter Agrarwissenschaften, die therapeutische Anwendung unter Gesundheitswissenschaften, die ärztliche Ernährungsmedizin unter Humanmedizin. Doppelnennungen im Titel führen zu doppelten Einträgen, nicht zu doppelten Stellen. Maßgeblich ist die Stellenbezeichnung; was eine Stelle konkret verlangt, steht jeweils auf der verlinkten Stellenseite. Zur Einordnung der deutschen Entgeltgruppen: Gehaltsrechner Wissenschaft.
Quellen
Quellen
