Koch/Köchin – LKH Innsbruck - Speisenversorgung LKH Innsbruck

Im Rahmen der Verpflegung am Landeskrankenhaus Innsbruck übernehmen Sie Tätigkeiten in der Speisenversorgung und bringen kreative Ideen in die Küchenprozesse ein. Zu den Hauptaufgaben zählen die verlässliche Ausführung der täglichen Küchenarbeiten sowie die konsequente Berücksichtigung der bestehenden Qualitätsmanagementsysteme und HACCP-Hygienerichtlinien. Zudem achten Sie auf eine ressourcenschonende, wirtschaftliche Nutzung der eingesetzten Lebensmittel.

Vorausgesetzt wird eine erfolgreich absolvierte Berufsausbildung als Koch bzw. Köchin. Wünschenswert ist eine Zusatzqualifikation als Diätkoch oder alternativ die Bereitschaft, diese Absolvierung nachzuholen. Die Position erfordert eine sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, Kenntnisse im Qualitätsmanagement und HACCP sowie betriebswirtschaftliches Denken. Zudem zeichnen Sie sich durch ausgeprägte Teamfähigkeit, Belastbarkeit in stressigen Phasen und hohe soziale Kompetenz aus.