Ausbildung Diätassistent (m/w/d) - Beginn 01.09.2027

Im Rahmen der dreijährigen Ausbildung erlernen die Auszubildenden theoretische und praktische Grundlagen der Ernährungstherapie. Zu den Aufgaben gehören das Entwickeln individueller Ernährungskonzepte, die Ermittlung von Nährstoffbedarfen sowie die praktische Zubereitung passender Speisen in der Lehrküche. Zudem erwerben die Auszubildenden medizinisches Grundlagenwissen in Anatomie und Physiologie und absolvieren diverse Fachpraktika in der Pflege, Beratung und Diätetik.

Voraussetzung für die Ausbildung ist mindestens die Fachoberschulreife sowie Interesse an Kochen, Ernährung und naturwissenschaftlichen Fächern wie Biologie und Chemie. Gesucht werden aufgeschlossene Persönlichkeiten mit Freude am Kundenkontakt und der Bereitschaft zum Wohnortwechsel für den Berufsschulunterricht in Zittau. Für internationale Bewerbende gelten zudem Deutschkenntnisse auf B2-Niveau, eine gültige Arbeitserlaubnis und ein anerkannter Schulabschluss.